بادام تلخ درختی آلوک

بادام درختی آلوک، یکی از انواع بادام درختی است که عمدتا در مناطق گرمسیری مانند آفریقا، آسیا و استرالیا رشد می‌کند. درخت بادام آلوک دارای برگ‌های بزرگ و همیشه سبز است و میوه‌های آن دارای پوست سخت و داخل آن که قابل خوردن است، شبیه به بادام است. این بادام معمولا به صورت خام یا خشک شده مورد استفاده قرار می‌گیرد و به دلیل مزه لذیذ و خواص بسیاری که دارد، در غذاهای مختلف به کار می‌رود.

بادام تلخ نوعی از بادام است که از درخت بادام تلخ یا همان Prunus dulcis var. amara به دست می‌آید. این درخت، درختی مقاوم به شرایط سخت محیطی مانند گرما و خشکی است و در نواحی گرم و خشک جنوب غربی آسیا، آفریقا و شمال غربی ایران رشد می‌کند. بادام تلخ در مقایسه با بادام شیرین، دارای مزه تلخ و تندی ملایمتر و همچنین رنگ زرد تیره تر است. این نوع بادام در برخی از غذاها، شیرینی‌ها و خوراکی‌های مختلف به کار می‌رود، اما به دلیل مزه تلخ و تند آن، برخی افراد ترجیح می‌دهند از بادام شیرین به جای بادام تلخ استفاده کنند.

بادام تلخ، منبعی غنی از مواد مغذی است که شامل پروتئین، چربی‌های سالم، فیبر، ویتامین E، مس، منگنز و فسفر می‌باشد. با این حال، میزان دقیق مواد موثره در بادام تلخ به محل تولید، شرایط آب و هوایی و خاک و نوع درخت بستگی دارد و نمی‌توان برای تمام بادام‌های تلخ یک رقم قطعی ارائه داد. به طور کلی، بادام تلخ به دلیل حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مفید برای سلامتی انسان است و می‌تواند به عنوان یکی از تنقلات سالم در رژیم غذایی مطرح باشد.

این محصول را می توانید از فروشگاه عموعطار خریداری نمایید.

نوشته شده توسط: عموعطاردات کام

amooattar.com

#Almond #AlmondBenefits #HealthyNuts #Nutrition #HealthyEating #Superfood #VitaminE #HeartHealth #BrainHealth #Antioxidants

#بادام #خواص_بادام #مغذی_سالم #تغذیه_سالم #غذای_فوق_العاده #ویتامین_ای #سلامتی_قلب #سلامتی_مغز #آنتی‌اکسیدان‌ها