به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از پایگاه خبری ساینس دیلی، محققان دانشگاه كلمبیا آمریكا با بررسی خواص زردچوبه دریافتند، زردچوبه علاوه بر داشتن تاریخچه طولانی در كاهش التهابات، الیتام زخم ها و تسكین دردها، مانع از بروز چاقی و دیابت نوع دوم می شود.
براساس این گزارش، محققان با بررسی اثر زردچوبه بر روی موش ها دریافتند این چاشنی خواص ضدچاقی و ضددیابت دارد.
این گزارش می افزاید، زردچوبه با كاهش میزان بافت چربی نه تنها مانع از چاقی می شود بلكه باعث دوری از دیابت می شود.
بنابراین گزارش، زردچوبه علاوه بر داشتن ماده ای موسوم به كركومین كه نوعی آنتی اكسیدان ضدالتهابی است، باعث تقلیل میزان پایداری انسولین شده و از دیابت نوع دوم جلوگیری می كند، مصرف روزانه 12 گرم زردچوبه از تمامی اختلالات فوق از قبیل انواع التهابات، چاقی و دیابت می كاهد وجود زردچوبه در غذا میزان جذب غذا را نیز افزایش می دهد.
یادآور می شود: این چاشنی در جلوگیری از اختلالات قلب، پانكراس و كبد موثر است.
مطالب مشابه جدیدتر
- 04/07/2011 01:39 - مقدار كالری مصرفی در كارهای خانه
- 04/07/2011 01:39 - لاغری بدون رژیم
- 04/07/2011 01:38 - روشهای برطرف کردن افتادگی شکم
- 04/07/2011 01:38 - 93 درصد چاقیها ناشی از شیوه زندگی افراد است
- 04/07/2011 01:37 - برای لاغرشدن قهوه بخورید
مطالب مشابه قدیمی تر
- 04/07/2011 01:36 - کاهش وزن پیاده روی قبل یا بعد از صبحانه
- 04/07/2011 01:35 - غذاهای سوزاننده چربی
- 04/07/2011 01:35 - شکلات سیاه میل کنید
- 04/07/2011 01:34 - دلایل حیرت آور افزایش وزن
- 04/07/2011 01:33 - آیا بزرگتر کردن سینه ها در زنان امری شدنی است؟
